Кольцо царя Соломона

1952

Конрад Лорецн, один из основоположников науки о поведении,  а по совместительству еще и лауреат Нобелевской премии по медицине, в 1949-м году закончил написание, одной из первых популярных книг о животных и их поведении — "Кольцо царя Соломона". Книга стала настоящим бестселлером, как в научных кругах, так и у читателей далеких от научки. В первой половине ХХ века, этология как наука, еще только делала первые шаги и мало чем отличалась от биологии, зоологии, и любой натуралист, мог называть себя этологом, сразу после нескольких наблюдений за любым из животных.

rp_480_89.jpgОднако, талант Конрада Лоренца заключался не только в искусстве натуралиста-писателя, но и в способности проанализировать полученный научный материал, сделать правильные выводы, а в последствии изложить все полученное на понятном обычному обывателю языке. И именно такой подход применен в книге.

Лоренц, как откровенно заядлый любитель животных, с упоением рассказывает и своих многочисленных приключениях с его любимцами, начиная от рыб и заканчивая галками. В книге не только излагается серьезный научный материал, который следовало бы изучить любому, кто занимается или интересуется этологией как наукой, но и масса полезных сведений обычным собаководам, котоводам, людям держущим у себя дома пернатых, да и вообще всем, кто так или иначе сталкивается с животными. Материал в книге дает ключ к пониманию не только языка животных, но и их поведения. А пытливый читатель, сразу же сможет провести параллели с поведением людей, как самых высших из животных.

Как известно из древних легенд, царь Соломон, мог понимать язык зверей. Но понимал он его только из-за наличия у него волшебного кольца, которое давало человеку сверх-способности. А современные ученые, разгадывают поведение и общение животных, совершенно без магии, только на основе научного подхода. И все это есть в книге.

Разумеется, некоторый материал уже немного устарел. Так, например, Лоренц предполагает, что современные собаки произошли от двух разных диких животных — шакала и волка. И отличить предка той или иной породы можно не только по внешнему виду собаки, но и по ее характеру. Однако, уже в 1993-м году все собаки были отнесены к подвиду волка, что было возможно только после генетического анализа. Но тем не менее, вне зависимости от того, волк или шакал является предком современной собаки, она по сути своей — единственный настоящий друг человека во всем животном царстве. Лоренц дает особые указания на некоторые породы, которые вообще, практически не имеют своей собственной жизни и живут только своим хозяином. И восхищение автора собачьими нашло свое продолжение в следующей книге "Человек находит друга" от 1954-го года.В "Кольцо царя Соломона", есть множество ситуаций, где авто старается показать, что на самом деле, человек не так далеко ушел от животных, как этого ему бы хотелось бы думать. И то, что человеческие поведенческие реакции, вполне отчетливо прослеживаются у животных, которые стоят куда ниже по разумности. В книге хорошо раскладываются по полочкам, такие аспекты жития, как например образование семьи, или проявление агрессии. И что удивительно, если взглянуть на себя глазами этолога, то действительно, оно так и есть на самом деле.

Книга написана настолько живым языком, а материал излагается настолько ясно и ненавязчиво, что она будет крайне полезна всем любителям животных, натуралистам, людям не равнодушным к науке и всему происходящему в мире в целом. Настоятельно рекомендуется к прочтению всем пытливым умам.



Темные аллеи

Первая половина ХХ века

Первый русский лауреат Нобелевской премии в области достижений в литературе, Иван Бунин, работал над сборником рассказов "Темные аллеи" на протяжении более десяти лет. В сборник вошли похожие своим сюжетом, но разрозненные по времени написания и происхождения рассказы. Объединяет их всех крайняя степень драматичности и чувственности ощущений героев.

Картина В. А. Поленова

Картина В. А. Поленова

Иван Бунин, переживая далеко не лучшие свои времена, живя в изгнании, в дали от родины, в эмиграции, пишет множество рассказов, которые переполнены трагизмом всего происходящего вокруг. Ужасы происходящие в мире, а часть рассказов была написана, во время Второй мировой войны, сублимированы и переведены на обычный бытовой язык, так понятный обывателям.

В каждом из рассказов, писателя не интересуют личности персонажей, нет глубокой их истории, а вот на первый план выходят их поступки, причем далеко не все благовидные. В большинстве случаев читатель не знает имен героев, может лишь догадываться о их социальном статусе, но чувства, страсть, любовь и предательство выносятся на всеобщее обозрение и именно они составляют костяк всех мини-произведений.

В рассказах прослеживается глубочайшее сожаление о разгроме существовавшей ранее России, некоторые сюжеты прямо или косвенно связаны с бегством с родины, эмиграцией и тяжелой долей на чужбине. Но и "царская" Россия не идеализирована, поскольку люди от смены режима не поменялись, поменялись лишь декорации. Драма, по потерянным любимым, по предательству, по обману, скользит как красная нить по зеленому сукну рассказов. Смерть, как финальный терминатор бренного земного существования, применяется автором буквально в каждом сюжете. Но смерть, не как отпущение грехов, не как искупление, а как наказание. Смерть, близкого человека, ведет к длительным страданиям, как кара за совершенные и еще не совершенные деяния.

У неподготовленного читателя, может сложиться впечатление, что Бунин, буквально повернут на сексуальной теме, ведь, общее в сюжете как раз и есть влечение мужчины к женщине и наоборот. Но, такая круговерть чувств не случайна, ведь именно любовные переживания, как правило самые яркие и запоминающиеся, и последствия "игры" чувствами могут длиться на протяжении десятков лет. Длится, пока на смену былой влюбленности не приходит безразличие, безразличие смерти подобное. Или сожаление, сожаление без раскаяния. Уделено внимание и наплевание на жизнь других людей, низость и подлость подкрепленная похотью. Вот, что льется со страниц сборника на читателя, и даже робкие благородные попытки вытянуть из трясины падших в нее людей, не помогают избавиться от ощущения тотальной несправедливости мира.

Впрочем сами рассказы, выглядят очень взбалмошными и непричесанными. Если читать или прослушивать их один за другим, то будет весьма трудно определить, где кончилась одна история и началась другая. А ведь, именно в этой неуравновешенности, кроется секрет притягательности творчества Бунина, не ухоженность, недосказанность, но с другой стороны открытость и беззащитность чувственного мира человека.

Как резюме: несмотря на то, что сборник включен в школьную программу, ознакомиться с произведением стоит и уже вышедшим из юного возраста.



Миллиардер

Литературный проект "Этногенез" появился на свет в 2009-м году. Именно тогда вышла самая первая книга проекта. "Этногенез" явление уникальное в российском литературном мире, а может быть даже и в мировом масштабе. Почти два десятка авторов трудятся на книгами этногенеза. Так, в чем же его уникальность?

В рамках проекта создана уникальная вселенная, где действие происходит на Земле, но в разные года и даже эпохи. Некоторые герои перекочевывают из одной книги в другую, и от одного автора к следующему. Сохраняя при этом общность самих идей "вселенной", развития сюжетной линии. Но, есть еще кое-что, что объединяет все книги проекта в единое многогранное произведение. Это "предметы". Небольшие фигурки, серебристого металла, неизвестно откуда появившиеся и неизвестно кем созданные.

Человек, обладающий одной или несколькими фигурками наделяется сверх-способностями. Каждая фигурка дает свои собственные, особенные возможности своему обладателю. Орел позволяет диктовать свою волю любому человеку на земле, саламандра делает носителя неуязвимым, кролик позволяет влюбить в себя до беспамятства, и тому подобное. Вокруг фигурок плетутся интриги, строятся заговоры, рушатся алчные человеческие души.

Так, что же такое "Этногенез"? Фантастика? Фентези? Авторы книг серии "Этногенез", не только стараются написать интересные книги, изложить события возникающие во вселенной этногенеза, но и привязать, по возможности, события к миру реальному. Как бы создавая альтернативную историю, которая может быть и происходит сейчас за нашими окнами, но мы об этом просто не знаем.

Миллиардер. Книга 1.

Миллиардер. Книга 1.

В трех книгах "Блокада", предтечи "Миллиардера", действия разворачиваются во время Второй мировой войны, на территории Советского Союза, фашистской Германии и других странах. А в качестве героев выступают и Адольф Гитлер, и Иосиф Сталин. Народы земли столкнулись и схлестнулись на фоне подковерной борьбы спецслужб Третьего рейха и Кремля. И часть персонажей "Блокады", задействована и в "Миллиардере", а кто не дожил до времени современного предстал в своем продолжении, в виде своих потомков. Которые выходят на тропу противостояния уже с новыми силами.

Особенность написания книг этногенеза в том, что они пишутся нашими современниками, в наше время, буквально вот здесь и сейчас. И иногда, прочитав одну книгу, отчаянно хочется узнать продолжение приключений героев и дальнейшей судьбы мира. А следующая книга еще не выпущена и находится в работе. Поэтому, для прочтения, лучше выбирать уже законченные трилогии, начиная от самых первых, да бы иметь во-первых, возможность прочитать их все и сразу, а во-вторых, не путаясь во временном континууме вселенной "Этногенез".

Миллиардер. Книга 2.

Миллиардер. Книга 2.

Итак, все же вернемся непосредственно к "Миллиардеру". Трилогия уже завершена и теперь ее можно читать или же слушать аудиоверсию совершенно не опасаясь остаться с незавершенной историей на руках. Действия происходившие в "Блокаде" аукнулись в настоящем. На рубеже первой и второй декады двадцать первого века, российский олигарх, владелец заводов, газет и пароходов, сталкивается с внезапным и загадочным исчезновением своей любимой жены. Пытаясь найти или хотя бы разобраться в исчезновении, молодой Андрей Гумилев, внук персонажей из "Блокады", оказывается втянутым в очень опасную игру. Российские спецслужбы, секретные агенты США, члены тайного ордена, все пытаются подставить Андрея и получить свое. Свое, то, о чем сам Гумилев и не догадывается.

Идеи альтернативной истории, как-никак лучше отражаются в "Миллиардере". Ведь события происходящие в книгах, произошли буквально у нас на глазах. Тут и выборы из двух президентов, здесь и война в Сирии, тут и теракты, совершенные "фанатиками" в мире. В книге принимают участие даже Дмитрий Медведев и Владимир Путин, не говоря уже о более скромных политических фигурах современности.

Миллиардер. Книга 3.

Миллиардер. Книга 3.

По сюжету "Миллиардер" типичный представитель триллера. Читатель, или слушатель, находится в постоянном напряжении. Он жаждет узнать, как же будут развиваться события дальше, что ждет героев в новой главе. В какую головоломку сложатся все разрозненные пестрые картинки сюжета. И автору, Елене Кондратьевой, все же удается на протяжении целых трех книг, не выдавать финальной интриги и каждый новый эпизод подбрасывать и подкидывать все новые и новые подробности происходящего. События разворачиваются с молниеносной быстротой, то в Москве, то в Париже, то на Аляске, то на тайной арктической базе.

Трилогию "Миллиардер" можно смело рекомендовать не только к прочтению, но, и к прослушиванию всем любителям остросюжетных книг. "Миллиардер", как и все произведения проекта "Этногенез" написаны в очень легком, но увлекательном стиле, а связанность со вселенной этногенеза и другими книгами проекта, позволяет осуществить прыжок с головой в чтение аж на несколько лет, за время которых будет созданы еще книги. И так, практически до бесконечности!



Нисходящий сон

Леденящий холод казалось, проник уже в самую глубь моего тела. И вот-вот, последняя пинта крови превратится в сверкающий ледяной рубин. Сквозь сон я понимаю, что замерзаю, и мне необходимо проснутся, что бы согреться и понять причину столь отчаянного холода. Ведь, вчера вечером, перед сном, я отрегулировал термоконтроль в помещении. Я хорошо помню, что выставил комфортную для меня температуру в 18 градусов на настенном регуляторе. Неужели Брюсик опять стянул с меня одеяло? Да пускай даже и так. Что же датчики мониторинга температуры тела не вмешиваются и не увеличивают температуру подаваемого в помещение воздуха? Надо будет проверить всю систему искусственного климата целиком, что-то она начала сбоить, неприятно так сбоить.

Сознание медленно, но упорно включается, и я осторожно открываю глаза. Моему взору открывается бездонное темно-синее небо, то тут, то там на нем виднеются мириады бриллиантов звезд. А на востоке рдеет заря нового дня.  «Какая красота!» - думаю я. «Но, почему я на улице и под открытым небом?» - и тут мой разум прошивает электрически заряд. Улица? Открытое небо? Звезды? Заря за горизонтом? С силой, я открываю свои глаза так широко, как могу, и тут же зажмуриваюсь от яркого слепящего света. Солнце появилось из-за горизонта, и тлеющая доселе заря превратилась в ослепительную вспышку огненного света. Делаю попытку открыть глаза вновь и сквозь прищуренные глаза я вижу, как небосвод постепенно окрашивается в насыщенный бирюзово-голубой цвет, а блестки звезд постепенно исчезают с небосклона.

Наблюдая за восходом пылающего солнечного диска краем глаза, я с нескрываемым удивлением замечаю, что я вижу сразу весь небосвод, от севера и до юга, от запада и до востока. Единственное, что мне мешает – какие-то непонятные нечеткие линии расчерчивающие небо. Осознание сего факта подействовало на меня как литр адреналина введенного внутривенно. Я вскакиваю на ноги и вижу, что нахожусь на огромной, обширной поляне. Даже не поляне, а огромном пространстве. Куда ни брось взгляд везде в бесконечность уходит пожухлая трава, перемежающая с чахлыми и сильно искривленными стеблями каких-то карликовых деревьев. Я делаю попытку сдвинуться с места, но мои еще окоченевшие ноги не дают мне сделать и шагу, и я падаю навзничь, успев только выкинуть вперед свои руки. Лежа на земле, я чувствую, как в нос пробивается пьянящий осенний аромат начинающей гнить травы, а выступившая на растениях роса забрызгивает лицо крупными холодными каплями.

Я медленно сажусь, и хочу было вытереть лицо руками, я уже протянул их к лицу и вдруг, с ужасом замечаю, что у меня нет рук. Вернее есть, но это не руки! Вместо них к моему лицу протянулись короткие мохнатые отростки покрытие куцей светло-коричневой шерстью с темными подпалинами. На конце отростков пальцы, а на каждом из них по длинному когтю. От шока я падаю на спину и замечаю, что странные линии на небосводе вовсе не на нем. Они часть меня, они самые настоящие вибриссы на моем лице. Да, что уж там – на моей морде! Все еще не веря в происходящее, я медленно подвожу свои руки к глазам и отчётливо понимаю, что рук у меня больше нет. Но зато есть пара лап. От ужаса и отчаянья, я пытаюсь вскрикнуть, но вместо крика из горла доносится лишь слабый писк. Надо успокоиться, надо прийти в себя! Закрыв глаза и в уме досчитав до ста пятидесяти, попутно стараясь восстановить дыхание и укротить биение крошечного сердца, я снова открываю глаза и смотрю на мир.

На бескрайней синей небесной тверди нет ни облачка. Солнце уже поднялось достаточно над горизонтом и своим красноватым диском давало достаточно тепла, что бы полностью согреться. Я медленно приподнимаюсь, сначала на четвереньки, мне показалось весьма удобно стоять на четвереньках, а затем уже и на задние лапы. При помощи передних лап, медленно проводя ими по своему новому телу, я узнаю, что у меня есть два весьма чувствительных уха на крупной голове с большими складками мохнатой шкуры по краям. Мне с легкостью удалось повертеть ушами в совершенно разных направлениях, но вокруг царила абсолютная тишина, лишь стебли карликовых деревьев под лучами живительного тепла, размораживаясь принялись слегка похрустывать и поскрипывать. Приподнявшись на задних лапах и склонив голову вниз, я заметил свой достаточно милый упитанный животик да еще пару когтистых огрызков, являвшимися видимо моими задними конечностями. Мокрая от росы шерстка переливалась в лучах света всеми цветами радуги. Покрутившись еще немного на месте и попытавшись себя разглядеть со всех сторон поподробнее, я смог обнаружить лишь небольшой хвостик, больше напоминавший небольшой росток пшеницы, да весьма толстые бока. Заглянуть дальше не выходило, короткая шея не позволяла разглядеть ничего, что было расположено за боками. Хвост и тот попался лишь по чистой случайности.

Спустя несколько десятков секунд, уже освоившись со своим новым телом, но, так и не поняв, что произошло, я начал очень торопливо обследовать окружающее пространство. Со стороны, движения моего юркого, но очень упитанного тельца, скорее походили на деловитое шныряние, но мне было все равно. Необходимо было понять, где я нахожусь, почему я здесь и как мне вернуться обратно. Под лапами и моим пузом весело шуршала уже высохшая трава, а за ветки карликовых деревьев, оказывается, очень удобно было хвататься и пружинисто отталкиваться, перепрыгивая от куста к кусту. Вибриссы помогали вовремя уклоняться от острых веток, а мой нос с жадностью втягивал сладковатый ароматы степной тундры. Впрочем, я не нашел ничего. Поверхность земли казалась абсолютно плоской, не было даже никаких значительных ямок или хотя бы небольших холмиков, откуда можно было оглядеть окрестности. А карликовые деревья были настолько малы и не способны выдержать вес моего тела, что помощи от них в этом не было совершенно никакой. Я привстал на задние лапки, ловко помогая удерживать вертикальное положение свои хвостиком, и оглядел свой новый мир еще раз.

Читать далее ...



Самый крайний запад

В лучах заходящего солнца самолет мягко приземлился на бетон взлетно-посадочной полосы, залитой по самые бортики красно-оранжевым светом. Земля Сан-Франциско встретила меня ласковым теплым февральским ветерком. Вопреки суровой зиме, местное население ходило во весьма легкомысленных нарядах, некоторые аборигены щеголяли даже в шортах и капри.

После заснеженного Нью-Йорка совсем не привычно окунуться в кусочек хоть и не жаркого, но все же настоящего лета. Надо взять арендованную машину, что бы добраться до гостиницы.

Прокатная контора расположилась не так далеко от здания аэропорта, но до нее пешком не добраться. Вообще в США не очень принято добираться куда-то пешком. За исключением, пожалуй, Нью-Йорка, все предпочитают перемещаться исключительно на автомобилях. Вот и здесь никто никуда не идет пешком, пассажиров развозит небольшой поезд. Вообще, на нем можно добраться не только до пунктов проката, но и обширных, как пустыни Аризоны парковок. Но мне нужна именно контора проката автомобилей.

За стойкой в прокате, сидело несколько человек. Клиенты же скопились в единой очереди и подходили к тому клерку, который освободился. Мне, как и всегда, достался не опытный стажер, молодой человек, лет так за 25, с курчавыми вьющимися волосами. Возможно один из потомков итальянских переселенцев, постепенно распространившихся по всей территории штатов. Повертев в руках мое водительское удостоверение и найдя на наконец-то имя и фамилию на понятном ему языке, он выбил чек, похожий на кассовый, длинной сантиметров в 70. В чеке указывались условия аренды автомобиля, а так же все необходимые реквизиты прокатной конторы. И заполучив ключи, я отправился на стоянку автомобилей.

Памятуя те неудобства, что преследовали меня в Нью-Йорке, где я пытался перемещаться на небольшом и неплохом автомобильчике, я решил все же, не рисковать и взять нечто покрупнее. Что-то, что примерно соответствует тому, на чем я вообще обычно перемещаюсь в пространстве у себя на родине. На парковке, на мой немой вопрос – а куда мне собственно идти за машиной? Дородная негритянка, весело махнув рукой куда-то в направлении севера, пояснила – машины там, ключи в зажигании, выбирай любую. Как, совсем любую? Ну, любую, так любую. А выбрать предстояло из шести или даже семи автомобилей класса «среднеразмерный внедорожник». Посидев в каждом из них, подергав все ручечки и рычажки, я с удивлением обнаружил, что у меня появились конкуренты, которые так же начали выбирать уже своего железного коня. И недолго думая, я остановил свой выбор на красном переднеприводном автомобиле повышенной проходимости от известного Южнокорейского автопроизводителя. Внедорожными свойствами я пользоваться не собирался, а вот сократить хоть немного затраты на топливо было бы не плохо.

За выбором своего нового «друга», в компании которого проведу своих несколько следующих дней, я не заметил, как уже совсем стемнело. Сказывалась относительная близость Сан-Франциско к экватору. Солнце садится за горизонт моментально, никаких длительных и утомительных сумерек, к которым мы так привыкли в России, нет и в помине. Тем, более не говоря уже и о Белых ночах. Ах, Петербург-Петербург! Надо будет погулять по твоим мощеным набережным этим летом, полюбоваться хмурым небом и незаходящим Солнцем.

Многочасовой перелет с восточного побережья на западное давал о себе знать. Отчаянно гудели ноги, сигнализируя о накопленной усталости, глаза начинали слипаться. Нужно было добраться до забронированной гостиницы и предаться лечебному сну. И чем быстрее, тем лучше. Вырулив согласно указаниям навигатора на скоростное шоссе, начинавшееся прямиком за выездом с парковки, я оценил расстояние и время поездки. Конечная точка маршрута располагалась в Купертино, одном из городков знаменитой Силиконовой долины. А знаменита она в первую очередь большим сосредоточением компаний работающих в сфере высоких технологий. Вот и мой путь, лежал прямиком в этот хай-тековский рай.

Скоростные шоссе в Калифорнии, конечно же, не так хороши, как неповторимые автобаны в Германии, но все равно восемь полос в одном направлении впечатляют. Местные водители особо не соблюдают ни правила движения, ни скоростной режим, хотя злостных нарушителей я не заметил. Впрочем, как и полицию. Во время движения, у меня загорелась неизвестная лампочка на приборной панели. Пришлось остановиться на обочине, разобраться, что за лампочка. И ведь было не известно, можно ли на скоростной дороге остановиться. Или за такое грубое нарушение правил, тут полагается арест на семь суток? Впрочем, все обошлось – лампочка показывала, что одно из колес спущено, что в свою очередь оказалось банальной ошибкой одного из датчиков. Стоило только выключить и включить автомобиль, как ошибка пропала. Недаром, все это происходило в Силиконовой долине. Ведь, как известно, если у вас есть проблемы с компьютером, то верный способ все исправить выключить и включить его заново. Помогает, в 95 процентах всех неполадок. Помогло и мне, после перезагрузки всех систем автомобиля, я продолжил свое путешествие.

Но чем, дальше от аэропорта я продвигался, тем больше напоминала о себе усталость. Хорошо, что у меня есть опыт достаточно длительных автопутешествий. За один присест мне по плечу проехать и 1500 и даже рекордные 1700 километров, а это более суток движения по не самым качественным дорогам. До пункта назначения оставалось еще несколько десятков километров и спасаясь от сна, в голову лезли разные мысли из прошедшего дня.

Вообще в США авиатранспорт используется в качестве быстрого и доступного средства перемещения. Как междугородний автобус в других странах. Некоторые пассажиры летают по несколько раз в неделю между городами и весями. И относятся они к авиаперелету как поездке в автобусе. Только меры безопасности построже. И авиакомпании поддерживают своих пассажиров. На борту нет бесплатного питания, нет даже бесплатных напитков. По желанию можно заказать себе обед, но большинство перебивается пакетами, прихваченными до вылета, или же покупают чипсы с колой прямо на борту. Подобным образом обращаются и с багажом. Хочешь сдать свои чемоданы в багаж, плати дополнительные деньги и путешествуй налегке. Разумеется, что никто не хочет платить лишние 40 долларов и все берут свой багаж, в небольших сумках или чемоданчиках, в салон. И, разумеется, не все влезает на верхние полки. Оттого толкучка и суматоха ужасная при посадке и после приземления.

Читать далее ...



Алхимик

1988

Пауло Коэльо, писатель безусловно знаменитый, но стал он таковым не сразу. Первый, прорывной роман "Паломничество" (1987) стал именно тем романом, который открыл писателю широкую дверь в большую литературу. Новизна повествования, основанная на множестве психологических практик по самоусовершенствованию, в купе с мистическими христианскими традициями буквально привязала читателя к книге. И действительно, книга читается просто превосходно и при этом дух читателя буквально воспаряет над всеми житейскими невзгодами. Тут остается только порадоваться таланту писателя, сумевшего объединить интересную историю с религиозными и медитативными практиками без единого шва и зазоринки.

rp_alhimik-koelo-2003.jpgВозможно, что успех первого произведения, вдохновил писателя на попытку повторения своего успеха, а возможно, что перейти от одного стиля, к другому было не так-то уж и просто. Но, вторая книга - "Алхимик", получилась практически продолжением "Паломничества". Не буквальным, разумеется, но полностью повторяла его по смыслу. Все тот же истинный путь, пройти который суждено не каждому человеку, все те же мистерии, правда уже мусульманские, а не христианские, все те же ментальные практики наставляющие на верный путь не только главного героя, но и самого читателя.

По сюжету, читатель путешествует по Африке, вместе с молодым пастухом, который раз за разом, проходит через многочисленные испытания в поисках своего сокровища. И чем дальше он продвигается, тем сильнее становится его дух и уверенность в себе. И разумеется наградой и стимулом служит то самое сокровище, что ждет любого верного себе и своему предназначению странника. Правда у каждого оно свое и ждет обычно совершенно не в том месте, где его ищут.

Если рассматривать произведение как совершенно отдельное и изолированное, то книга великолепна. Если же, помнить о предыдущем произведении писателя, то впечатление портит не только схожая стилистика автора, но и практически аналогичная тема, всего лишь перенесенная с одного континента на другой, да сменившая религиозную идеологию. Впрочем, подобное постоянство некоторым авторам не только не мешает, но даже и помогает. Вспомнить хотя бы Дена Брауна, у которого большинство произведений, по сути построены на одном и том же шаблоне.

К чести Пауло Коэльо, в последствии он смог отойти от первого удачного "блина комом" и из-под его пера начали выходить другие не менее интересные произведения, написанные в узнаваемом стиле, но не повторяющие друг друга. Впрочем здесь сразу же хочется порекомендовать к прочтению не только "Алхимик", но и не менее интересный роман Пауло Коэльо "11 минут", повествующий о не менее интересной и не менее оторванной от реальной жизни истории.

В двух словах - если вы уже знакомы с творчеством Пауло, то можно смело браться и за эту книгу. Если же нет, то ознакомиться с ней стоит обязательно. У книги есть и замечательная аудиоверсия, которая не только раскрывает весь потенциал произведения, но и позволяет слушателю окунуться в мир пустыни Африки, что называется с головой.



Правильная еда - мифы и заблуждения. Часть 4.

Оказывается

Покупатели требуют дешевый и качественный товар. Сетевые ритейлеры требуют дешевый, качественный, с длительным сроком хранения и стандартный товар. И что делать в такой ситуации производителю сельхозпродукции? Удовлетворять спрос. Но, как? Ведь невозможно изготовить 150 000 тонн одного вида кофе. Его столько просто не произрастает на одной плантации. Да и не в каждой стране собирают столько кофе-зерен в год вообще. Как можно изготовить 3000 тонн вина одного наименования, если винограда для этого вина собирают всего 70 тонн? Как можно продавать по миллиону чайных пакетиков в месяц, если для такого объема необходимо собирать чай на территории нескольких государств без перерыва? И таких примеров можно привести множество. Но заданные вопросы, вовсе не являются риторическими, у большинства производителей есть на них ответы. И их решения вполне удовлетворяют как потребностям ритейлеров, так и потребностям конечных потребителей.

Самым грамотным и честным по отношению к потребителю можно считать вариант по локализации производства. Самый лучшие пример здесь это, молочная продукция, которая по большому счету, производится в непосредственной близости к месту потребления. Свою специфику тут привносят и малые сроки хранения, и доступность основного составляющего продукта – молока. Но и тут кроется один подвох – йогурт произведенный в Тимашевске будет отличаться от йогурта в такой же баночке, но произведенном в Серпухове. Различается состав молока, отличаются закваски, отличаются настройки оборудования, вода наконец. Технологи на предприятиях стараются нивелировать эти отличия и привести продукцию своего предприятия к некоторому стандартному значению по определенным параметрам. Но ведь не все параметры продукта нормируются, да и большой вопрос, каким образом достигается подгонка параметров. Увеличением доли крахмала модифицированного, добавлением молочного жира или же приправой из химических ароматизаторов и красителей?

Если, локализация невозможна, например, если источник сырья доступен только в ограниченном списке регионов, то в ход идет другая методика. Если исходного сырья для производства продукта в требуемом объеме не хватает, то к нему подмешивается сырье из другого региона. Тут надо в обязательном порядке понимать, что даже картофель, произрастающий в Гомельской области, у разных совхозов будет разный. Не только по сорту, сорт может быть один и тот же, а вот почва, время высева, сбора, а так же условия ухода и хранения, могут делать вкус, размер и цвет картофеля сильно различающимся. Разница естественно маскируется и доводится до нормы, опять же для примера, в замороженном картофеле фри. Чем доводится? Может доводиться и нормальным сырьем, а может и красителями с ароматизаторами. Что впрочем, заметно проще и дешевле. Но самое главное, даже не доведение до стандарта различными средствами, а  честность перед потребителем. Очень часто выходит, что один и тот же продукт выпускается как минимум в двух вариантах. Один вариант, где применяется только то самое сырье и технология, что должна быть применена, другие же варианты, в точно такой же упаковке, но с содержимым подогнанным под требуемые характеристики. Если первый вариант, возится на выставки, подается на дегустациях и продается в фирменных магазинах и местном регионе, то все остальные, эксплуатируя достижения первого варианта, как то награды на выставках, известность торговый марки или бренда производителя, поставляются по низкой цене да крупными партиями в более удаленные регионы, и крупным сетям. И мы часто удивляемся, что вроде бы мы покупали и нам очень нравился продукт, который был доступен, когда мы отдыхали на море, а тот же самый продукт, но приобретенный уже в магазине по месту жительства, мягко говоря, не вдохновляет. Причина тут кроется как раз в том, что в одной и той же упаковке – продаются совершенно разные продукты.

Читать далее ...